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如何選用商用廚房設備用具?

2020-02-10  來自: http://www.aifaxinxi.com/Article-index.html 瀏覽次數:124

如何選用蘭州廚房設備用具?廚房工程設備公司 永通廚具給您建議。蘭州廚房設備用具使用的材質偏向不銹鋼材質,為什么推薦蘭州廚房設備用具采用不銹鋼材質呢?不銹鋼商用廚房用具設備與傳統的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優點:

 

  1.鋁制品容易被氧化和腐蝕,鐵易銹蝕,搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化,耐腐蝕。

 

  2.鋁的強度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷制品琺瑯質雖堅硬但很脆,同樣伯碰撞,而不銹鋼制品則不怕碰撞。

 

  3.鋁制品易吸附著物,有利細菌草生,且氧化后發黑,不易擦拭,影響美觀,而不銹鋼由于質地堅,光潔度好,很少附著物,有利于衛生。

 

4.從對人體影響看,國外有些人把鋁炊具稱為“盜竊生命的賊”,認為人體鋁含量若超過50-150毫克,就會使人早衰。

 

甘肅廚房設備公司 永通廚具為您定制廚房工程設備。

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